اگر کمی از علم پزشکی بدانیم، این موضوع را درک خواهیم کرد که موادی برای عملکرد ایده‌آل بدن لازم هستند. در ادامه ۱۰ ماده مفید معدنی برای بدن را به شما معرفی می‌کنیم و در مورد هرکدام توضیحاتی نیز ارائه خواهیم کرد.
مکانیزم بدن در هر جز، نیاز به دریافت یک سری املاح خواهد داشت. درصورتی‌که چنین نباشد. سیستم ایمنی بدن شما دچار مشکل شده و با بیماری‌ها و امراض گوناگونی روبرو می‌شوید و همین مسئله برایتان تبدیل به یک خطر جدی خواهد شد.
تمامی این مواد در طبیعت و مکمل‌های دارویی یافت می‌شوند. با یک آزمایش ساده می‌توانید به میزان تمامی این مواد معدنی در بدنتان دست‌یافته و متناسب با آن رژیم غذایی خود را تنظیم کنید.
در افراد مسن این مسئله جدی‌تر است. چون به طور طبیعی جذب بدن آن ها با بالارفتن سن کاهش می‌یابد و باید در انتخاب تغذیه خود دقت کافی را داشته باشند.
1-عنصر روی یا زینک
نخستین ماده‌ای که وارد بحث ما می‌شود، عنصر روی یا زینک نام دارد. احتمال دارد که وقتی از مکمل‌های غذایی و مولتی‌ویتامین‌ها استفاده کنید با این نام روبرو شده باشید. به‌طورکلی زینک سبب بهبود ساختار DNA، جلوگیری از لخته شدن خون شده و همین‌طور در ترمیم زخم‌های بدن نقش بسزایی دارد.
جدای از این موضوع زینک روی حدود سیصد نوع آنزیم تأثیر مستقیم خواهد داشت که تمامی این آنزیم‌ها به متابولیسم بدن برای بهبود عملکرد و همین‌طور مسائلی چون هضم غذا و… کمک خواهد کرد.
مواد غذایی زیادی وجود دارد که شما می‌توانید زینک را در آن بیابید. اما اگر بخواهیم به‌اختصار به آن ها اشاره کنیم باید عدس را در صدر لیست قرار دهیم.
2-پتاسیم Potassium
ماده معدنی مفید دیگری که حتماً باید در رده‌بندی قرار بگیرد، پتاسیم نام خواهد داشت. اهمیت وجود این ماده در بدن شما بسیار زیاد است. برای افرادی که درگیر فشارخون بالا هستند نیز یک کنترل‌کننده فوق‌العاده است. متعادل کردن مایعات موجود در خون و کمک به‌سلامت استخوان‌ها نیز از جمله دیگر دلایلی است که شما باید نسبت به تأمین به‌اندازه این ماده در بدن خود حساس باشید.
به‌هیچ‌عنوان بدن انسان قادر به تولید پتاسیم نیست. در نتیجه بیش از هر چیزی به آن نیاز دارد. پس با مصرف خوراکی‌ها و مکمل‌های پتاسیم می‌توانید به جبران کمبود آن در بدن خود کمک کنید. اسفناج حاوی مقادیر فراوانی از پتاسیم است.
3-منگنز
ماده بعدی که ما مطمئن بودیم حتماً باید در این لیست قرار بگیرد منگنز یا Manganese نام دارد. این ماده سبب فرم دهی به استخوان‌ها، افزایش میزان متابولیسم و همین‌طور سوخت‌وساز بدن خواهد شد.
از ترکیب این ماده معدنی با کلسیم، روی و مس واکنش‌های مهمی در بدن رخ می‌دهد که سبب بهبود وضعیت تراکم استخوان می‌گردد. به‌هرحال این ماده برای افراد سالمند اهمیت ویژه‌ای دارد و آن ها باید از مکمل‌های دارای ماده منگنز برای بهبود شرایط تراکم استخوان خود استفاده کنند. جوانه گندم و زردچوبه سرشار از منگنز هستند.
4-سولفات منیزیم
یکی دیگر از ۱۰ ماده معدنی مفید برای بدن که ما ترجیح دادیم حتماً آن را در این لیست جای دهیم، سولفات منیزیم یا نمک اپسوم است.
این ترکیب از منیزیم، گوگرد و اکسیژن تشکیل شده و در بسیاری از کشورها و حتی ایران از آن به‌عنوان نمک حمام نیز یاد می‌شود. اما بدین معنی نیست که کاربرد خوراکی ندارد. برعکس یکی از بهترین نمک‌های طعام موجود در بازار است.
استفاده از این نمک سبب تأمین هرچه بیشتر منیزیم در بدن، کمک به ازبین‌بردن استرس و همین‌طور بهبود شرایط خواب انسان خواهد شد.
بعلاوه اگر درگیر بیماری‌های شایع که سبب درد و تورم مفاصل در بدن می‌شوند هستید استفاده از نمک اپسوم می‌تواند این کمبودها را در بدن شما جبران نماید.
شیمی کانه ایرانیان، یکی از معتبرترین تولیدکنندگان این ترکیب در کشورمان است که شما امکان تهیه این ماده را به‌صورت مستقیم از آنها خواهید داشت. شما می‌توانید خالص‌ترین و باکیفیت‌ترین نوع نمک اپسوم را از این مرکز خریداری فرمایید.
5-مولیبدن
در بررسی ۱۰ ماده معدنی مفید برای بدن می‌رسیم به یکی از اساسی‌ترین‌ها که عملکرد آن آنتی‌اکسیدانی است. این ماده در برابر سموم مقابله کرده و از تجمع سولفیت‌های مضر نیز جلوگیری خواهد کرد. به‌هرحال این ماده تنها در خاک موجود است و شما با مصرف گیاهان و گوشت حیواناتی که گیاهخوار هستند می‌توانید به آن دست یابید.
6-بررسی فواید منیزیم
اگر نام قبلی که به آن پرداختیم برای شما ناآشنا است. این ماده احتمالاً معرف حضورتان است. منیزیم یک لازمه برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها بوده و به جهت کنترل فشارخون و قند خون بالا نیز از آن استفاده خواهد شد.
به‌طورکلی منیزیم به‌عنوان یک عنصر کلیدی، سبب جلوگیری از لخته شدن خون و تأثیرات منفی کهولت سن روی پوست و مو می‌گردد.
بازهم مانند اکثر مواد معدنی که در این لیست به شما عزیزان معرفی کردیم، منیزیم نیز در غذاهای زیادی قابل دریافت است.
البته که در صدر لیست شکلات‌های تلخ قرار می‌گیرند.
7-آهن و اهمیت وجود آن در بدن
آهن یکی دیگر از ۱۰ ماده معدنی مفید برای بدن می‌باشد که به بررسی آن خواهیم پرداخت. به‌طورکلی آهن سبب تولید هموگلوبین خون و میوگلوبین می‌شود. این ماده باعث فعال‌شدن آنزیم‌های مختلف در بدن شده و تولید اسیدآمینه‌ها را برای انسان آسان‌تر می‌سازد. بعلاوه این که برقراری پیام‌های عصبی به‌صورت صحیح‌تر در بدن با مصرف آهن بهتر می‌شود.
البته احتمالاً شما هم، نام‌های زیادی را می‌دانید که به‌عنوان مواد غذایی در آن ها آهن یافت می‌شود. اسفناج در صدر این لیست قرار دارد.
8-مس Copper
هفتمین عنصر از ۱۰ ماده معدنی مفید برای بدن مس نام دارد. مس نقشی اساسی در تنظیم متابولیسم و سوخت‌وساز شما داشته و موجب تولید هر چه بیشتر گلبول‌های قرمز خون و جلوگیری از عملکرد مخرب رادیکال‌های آزاد است.
بااین‌حال می‌توان ترکیبات دارای مس را نوعی آنتی‌اکسیدان توصیف نمود. به‌طورکلی اگر درگیر بیماری‌ها و عارضه‌های قلبی هستید. مس معجزه می‌کند.
مس را می‌توانید در سبوس گندم، پودر کاکائو و شکلات به مقدار لازم برای بدن خود دریافت کنید.
9-کلسیم و مزایای آن برای بدن انسان
به‌هرحال کلسیم هم باید در این لیست قرار بگیرد. یک عنصر حیاتی و کلیدی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان انسان که البته نقش آن در کنترل فشارخون نیز غیرقابل‌انکار است. به‌هرحال باید بدانید که برای جذب کلسیم در روده شما نیاز به ویتامین D خواهید داشت.
پس اگر مقدار آن در بدن شما کم است سعی در جبران این عنصر مهم داشته باشید.
10-سدیم یا Sodium و نقش آن در بهبود عملکرد سلول‌های بدن
دهمین موردی که در لیست ما جای می‌گیرد، سدیم خواهد بود. همان‌طور که اشاره شد سدیم موجب بهبود هرچه بیشتر عملکرد تمامی سلول‌های بدن شده و در صورت کمبود آن در بدن شما با مشکلاتی از جمله هیپوناترمی که در نوزادان شایع است روبرو می‌شوید.
از جمله غذاهایی که معدن سدیم هستند می‌توان به: آب سبزی‌ها مانند گوجه‌فرنگی، محصولات لبنی و… اشاره کرد.
جمع‌بندی
به‌هرحال تأمین هرکدام از ۱۰ ماده معدنی مفید برای بدن که در بالا به آن ها اشاره کردیم برای بدن هر انسانی حیاتی است. سعی کنید تمامی این کاستی‌ها را با مصرف مکمل‌های جایگزین و مواد غذایی طبیعی برطرف کنید تا زندگی سالم و بدون بیماری داشته باشید.